Ancora giostra degli involtini: zucchine con robiola alla salvia e prosciutto di tacchino al forno, con olive calabresi e la partecipazione al contest L'estate in un boccone

Inutile e noioso parlare ancora dei mille volti degli involtini, vero? Se solo si pensa alla quantità di ingredienti con cui si possono preparare, che so io, con la carne, il pesce, la verdura, in un piatto caldo, freddo o tiepido, addirittura gelato ;-) Insomma la fantasia in queste ricette può non avere fine....che meraviglia!

Stasera involtino di verdura preparato per il contest L'estate in un Boccone organizzato da About Food e Cassandra . Bellissimi premi..date un'occhiata ;-)

Allora la ricetta è facile e veloce, eccola:

- zucchine a fette grigliate (lavate tagliate sottili e cotte su una griglia rovente);
- robiola;
- salvia fresca;
- pepe nero fresco macinato;
- prosciutto di tacchino al forno a fettine sottili;
- qualche pomodorino datterino;
- olive condite calabresi;
- stuzzicadenti.

Lavate la salvia e tagliatela finissima. In una ciotola versate la robiola, il pepe nero e la salvia e lavorate fino a fare divenire una crema morbidissima. Spalmate la crema sulle zucchine, leggermente salate, adagiateci una fettina di prosciuttodi tacchino e arrotolate sì, da formare l'involtino.

Fermatelo con uno stuzzicadenti con una fettina di pomodoro datterino e un'oliva calabrese....e questo è quanto...mangiatelo in un solo boccone....sarà buonissimo, fidatevi ;-)

Allora questo il banner del contest che scade il prossimo 17 luglio.....affrettateviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

questi i link :

About food e Cassandra.it

bene cari amici/e...  a presto allora e.... come sempre,  buonumoreincucina a tutti! 

Alla prossima,

Rosalba